农功起本 蚕事起本 经史法言 先贤务农 耕地 收九谷种 大小麦青稞附 水稻 旱稻 黍穄稗附 豌豆 荞麦 胡麻 木绵 苎麻木绵 论桑种 种椹 布行桑 义桑 桑杂类 论蚕性 收种 收干桑叶 收蒿、梢 变色 生蚁 下蚁 植蚕之利 晚蚕之害 十体 三光 八宜 三稀 缲丝 种瓜黄瓜附 莴苣 兰香香菜附 种梨插梨附 梅、杏 橙柑附 诸果 种竹 松杉、柏、桧附 诸树 栀子 莲藕 菊花 百合 苜蓿 养马牛总论 马驴骡附 牛水牛附 养鸡

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荞麦

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  《齐民要术》:凡荞麦,五月耕;经二十五日,草烂,得转;并种,耕三遍。立秋前后,皆十日内种之。假如耕地三遍,即三重著子。下两重子黑,上一重子白,皆是白汁,满似如浓,即须收刈之。但对梢苔铺之,其白者,日渐尽变为黑。如此,乃为得所。若待上头总黑半,已下黑子尽落矣。


农桑辑要

中国元代初年司农司编纂的综合性农书。成书于至元十年(1273)。其时元已灭金,尚未并宋。正值黄河流域多年战乱、生产凋敝之际,此书编成后颁发各地作为指导农业生产之用。

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