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犀角

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  (一)此只是山犀牛,未曾见人得水犀取其角。此两种者,功亦同也。其生角,寒。可烧成灰,治赤痢,研为末,和水服之。〔证〕

  (二)又,主卒中恶心痛,诸饮食中毒及药毒、热毒,筋骨中风,心风烦闷,皆瘥。〔证〕

  (三)又,以水磨取汁,与小儿服,治惊热。鼻上角尤佳。〔证〕

  (四)肉∶微温,味甘,无毒。主瘴气、百毒、蛊疰邪鬼,食之入山林,不迷失其路。除客热头痛及五痔、诸血痢。若食过多,令人烦,即取麝香少许,和水服之,即散也。〔证〕


食疗本草

《食疗本草》,食疗专著,3卷。唐代孟诜撰,张鼎增补改编。约成书于唐开元年间(713~741年)。一般认为此书前身为孟诜《补养方》,张鼎补充89种食疗品,又加按语(冠以“案经”,或作“谨按”),编为本书。共载文227条,涉及260种食疗品。诸品名下,注明药性(温、平、寒、冷),不载其味。正文述功效、禁忌及单方,间或论及形态、修治、产地等。首载菠薐、胡荽、莙荙、鳜鱼等食蔬。尤以动物脏器疗法与藻菌类食疗作用之记载引人注目。所录食疗经验多切实际,药物来源广泛,充分顾及食品毒性宜忌及地区性,为唐代较系统全面之食疗专著。原书早佚,敦煌曾有残卷出土,近代有辑佚本。

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